烤鸭焖老节瓜的做法

做法：

• 1. 先把老节瓜去皮切片备用。
• 2. 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。
• 3. 把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。
• 4. 将老节瓜加入一起炒。
• 5. 调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。
• 6. 焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。