木须肉

木须肉的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 木须肉的做法图解1

    1.将瘦肉洗净切片,然后放入料酒,淀粉,生抽,油抓匀后腌制片刻。

  • 木须肉的做法图解2

    2.鸡蛋打散

  • 木须肉的做法图解3

    3.干木耳、干黄花菜清水泡发后沥干水分,木耳切块,黄花菜切段。黄瓜切片,彩椒切片,蒜切片。

  • 木须肉的做法图解4

    4.锅中烧热油,倒入蛋液加入些料酒滑散后盛出

  • 木须肉的做法图解5

    5.另起一锅烧热油,爆香蒜片然后倒入肉片,炒到肉片有些焦黄盛出

  • 木须肉的做法图解6

    6.另起一锅烧热油,倒入黄花菜、彩椒煸炒一会

  • 木须肉的做法图解7

    7.然后加入木耳和黄瓜炒,放入生抽,蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐炒至入味

  • 木须肉的做法图解8

    8.最后放入鸡蛋和肉片炒匀

  • 木须肉的做法图解9

    9.起锅装盘

菜谱小贴士:

1、做菜可以很随性的,菜谱只是给我们做一参考。放什么蔬菜和调料就看吃的人的习惯了,我喜欢辣,就放了蒜蓉辣椒酱。

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