素炒猫耳朵

素炒猫耳朵的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒

菜谱做法:

  • 素炒猫耳朵的做法图解1

    1.把面粉放入大碗中

  • 素炒猫耳朵的做法图解2

    2.水要慢慢的放,面要和硬一点醒发20分钟

  • 素炒猫耳朵的做法图解3

    3.再把面檊成薄饼

  • 素炒猫耳朵的做法图解4

    4.再切成小丁

  • 素炒猫耳朵的做法图解5

    5.再把它要大拇指搓成猫耳朵的形状

  • 素炒猫耳朵的做法图解6

    6.锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐,把它煮熟

  • 素炒猫耳朵的做法图解7

    7.准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉

  • 素炒猫耳朵的做法图解8

    8.在捞出沥干水分备用

  • 素炒猫耳朵的做法图解10

    10.锅中加油放入洋葱炒香,再加入胡萝卜一起翻炒几下,倒入黄瓜一起翻炒

  • 素炒猫耳朵的做法图解11

    11.再倒入猫耳朵翻炒几下

  • 素炒猫耳朵的做法图解12

    12.加入蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀喷入一点醋,再滴入香油即可

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