菠萝脆皮虾

菠萝脆皮虾的做法
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健康功效:

菠萝:止泻、消食积、利水
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

大虾
蒜末
泰国甜辣酱
红油

菜谱做法:

  • 菠萝脆皮虾的做法图解1

    1.准备材料~(没有新鲜的可以用罐头,但是口味就略逊一筹啦)菠萝一定要用盐水浸泡哦,不然会痒喉哦。
    由于我买不到正宗的泰国甜辣酱,所以就只好买了这个牌子的甜辣酱啦,凑合一下。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解2

    2.恩首先将大虾洗净,抹上淀粉。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解3

    3.待油锅加热后倒入食用油,油热后倒入大虾。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解4

    4.一面煎红后翻过另一面~~两面都变成红色的时候就先起锅,裹了一层淀粉之后煎出来的虾就酥酥脆脆啦。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解5

    5.然后再倒油煎热,放入葱姜蒜末,辣椒爆炒。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解6

    6.放入甜椒,翻炒几下。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解7

    7.放入大虾。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解8

    8.加入甜辣酱。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解9

    9.最后放入菠萝,记住要一定最后放哦,否则菠萝如果太久就不新鲜了呢。

  • 菠萝脆皮虾的做法图解10

    10.就可起锅啦~~最后乘盘的时候散些葱末~~,看起来更加娇艳欲滴哦~~~(如果爱吃辣些可以加些红油进去)下一次跟大家分享一个南宁菜:炒车螺  哈哈哈~~敬请期待。

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