韩式大虾焖毛豆的做法

• 1.虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。

• 2.毛豆去壳洗净备用。

• 3.韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。

• 4.锅热注油倒入处理好的虾。

• 5.小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。

• 6.炸好的虾盛起沥油备用。

• 7.锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。

• 8.倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。

• 9.加入大虾一起翻炒片刻。

• 10.倒入一大勺韩式辣椒酱。

• 11.加入少许水炒匀。

• 12.小火焖煮3分钟左右。

• 13.最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。