香煎西葫芦的做法

• 1.将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。

• 2.鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。

• 3.再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟。

• 4.翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。