虾仁花菜的做法

• 1.准备的材料。

• 2.花菜掰成小朵洗净，鸡蛋打入碗中加胡椒粉和盐打匀。

• 3.虾仁洗净沥干水加盐、胡椒粉、生粉拌匀腌15分钟。

• 4.锅中水开焯花菜8分熟捞出过凉水。

• 5.锅中倒油，油温6成热滑炒鸡蛋。

• 6.锅中留底油下入虾仁滑炒变色后盛出。

• 7.再放入花菜加盐和鸡精翻炒几下。

• 8.花菜摆放盘四周，中间放入炒好的鸡蛋。

• 9.上面放入炒好的虾仁即可。