芝士虾球的做法

• 1.鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。

• 2.鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。

• 3.放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。

• 4.芝士片，切成长条备用。

• 5.虾仁粘上干淀粉。

• 6.然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。

• 7.再粘上一层干淀粉。

• 8.再粘一次蛋液。

• 9.放入面包糠内。

• 10.用面包糠裹好，去掉牙签。

• 11.锅内油烧热，下个虾球。

• 12.炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。