豆皮银芽

豆皮银芽的做法
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健康功效:

豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
绿豆芽:利水、清热、消暑

食材用料:

葱碎
生抽
鸡精

菜谱做法:

  • 豆皮银芽的做法图解1

    1.准备好主材,如图所示。

  • 豆皮银芽的做法图解2

    2.将豆腐皮切细条;将绿豆芽泡两遍清水,洗净,一并放入盘中,备用。

  • 豆皮银芽的做法图解3

    3.热锅上油,将豆腐皮和绿豆皮同时倒入,大火炒匀。

  • 豆皮银芽的做法图解4

    4.加少许香醋,炒匀。

  • 豆皮银芽的做法图解5

    5.加一小勺生抽,盖锅两分钟。

  • 豆皮银芽的做法图解6

    6.加入少许盐调味。

  • 豆皮银芽的做法图解7

    7.撒入葱碎。

  • 豆皮银芽的做法图解8

    8.调入适量鸡精,炒匀,即可出锅。

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