翅中藏藕

翅中藏藕的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料:

鸡翅中
老抽
生抽
生粉

菜谱做法:

  • 翅中藏藕的做法图解1

    1.莲藕、鸡翅中适中。

  • 翅中藏藕的做法图解2

    2.头尾骨剁掉。

  • 翅中藏藕的做法图解3

    3.抽出翅中的两根骨头。

  • 翅中藏藕的做法图解4

    4.这是弄好的,余下的那些头尾等也可以炒着吃的(这次被我丢掉了)。

  • 翅中藏藕的做法图解5

    5.把莲藕切条塞到翅中。

  • 翅中藏藕的做法图解6

    6.煮掉血水,捞起沥干。

  • 翅中藏藕的做法图解7

    7.料汁:蚝油/生抽/老抽等等。

  • 翅中藏藕的做法图解8

    8.净锅上火爆姜丝。

  • 翅中藏藕的做法图解9

    9.倒入沥干的翅中翻炒出香味。

  • 翅中藏藕的做法图解10

    10.加入料汁煮到汁收少,勾芡即可出锅。

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