白玉肉丸

白玉肉丸的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 白玉肉丸的做法图解1

    1.准备好所需材料。

  • 白玉肉丸的做法图解2

    2.葱、姜切末,白萝卜擦丝,粉丝泡好待用。

  • 白玉肉丸的做法图解3

    3.猪肉馅加蛋清顺一个方向搅打。

  • 白玉肉丸的做法图解4

    4.再加入少许水淀粉继续搅一会。

  • 白玉肉丸的做法图解5

    5.最后加入适量盐胡椒粉。

  • 白玉肉丸的做法图解6

    6.锅内加入适量冷水,将搅好的肉馅汆成大小差不多的丸子。

  • 白玉肉丸的做法图解7

    7.开中火,大约10分钟丸子基本成熟。

  • 白玉肉丸的做法图解8

    8.放入白萝卜丝煮3分钟。

  • 白玉肉丸的做法图解9

    9.最后把泡好的粉丝放上,锅开就好了。

  • 白玉肉丸的做法图解10

    10.这就是清清爽爽的白玉肉丸。

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