西芹豆干炒瘦肉

西芹豆干炒瘦肉的做法
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健康功效:

西芹:活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 1.1在炒锅中放入少量油,烧热,放入西芹、豆干、尖椒、葱片爆炒。

  • 2.2准备食材:西芹、豆干、尖椒、瘦肉、葱。西芹洗净切段;豆干切小片;尖椒切丝;瘦肉切片;葱切片。

  • 3.待西芹、豆干微熟时,放入瘦肉片。【我买的是腌好的肉,放入油锅中炒熟即可】放入盐、味精、胡椒粉、生抽,适量就好。

  • 4.翻炒。待食材熟透后,盛出。

菜谱小贴士:

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
        西芹是对身体很好的一种蔬菜,我老公就经常吃呢。

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