辣椒炒肥肠

辣椒炒肥肠的做法
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食材用料:

卤味大肠
生抽

菜谱做法:

  • 辣椒炒肥肠的做法图解1

    1.青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。

  • 辣椒炒肥肠的做法图解2

    2.辣椒切小圈。

  • 辣椒炒肥肠的做法图解3

    3.热锅少油放猪大肠煸香。

  • 辣椒炒肥肠的做法图解4

    4.煸至卤味干焦。

  • 辣椒炒肥肠的做法图解5

    5.放入辣椒,生抽,糖翻炒至辣椒软身即可。

  • 辣椒炒肥肠的做法图解6

    6.猪大肠煸干时有点嚼头。

菜谱小贴士:

少油煸香猪大肠,也可以让大肠出些油没那么油腻。

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