西红柿:生津止渴 金针菇:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.看看原料吧。
2.西红柿切去顶端,掏空内部,将掏出的部分切碎备用。
3.金针菇洗净焯水备用。
4.鸡蛋炒熟备用。
5.葱花炝锅,放入番茄酱煸炒。
6.然后放入切碎的西红柿,炒出红油。
7.放入处理好的金针菇,炒熟的鸡蛋,放盐味精。
8.翻炒均匀。
9.盛在掏空的西红柿中即可。
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