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  • 用料:

  • 西红柿
  • 金针菇
  • 鸡蛋
  • 番茄酱
  • 味精

做法:

  • 1. 看看原料吧。
  • 2. 西红柿切去顶端,掏空内部,将掏出的部分切碎备用。
  • 3. 金针菇洗净焯水备用。
  • 4. 鸡蛋炒熟备用。
  • 5. 葱花炝锅,放入番茄酱煸炒。
  • 6. 然后放入切碎的西红柿,炒出红油。
  • 7. 放入处理好的金针菇,炒熟的鸡蛋,放盐味精。
  • 8. 翻炒均匀。
  • 9. 盛在掏空的西红柿中即可。