五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 五香茶叶蛋的做法图解1

    1.将鸡蛋洗净放入电饭锅

  • 五香茶叶蛋的做法图解2

    2.将香料用水洗净放入锅内

  • 五香茶叶蛋的做法图解3

    3.放2-3片姜片

  • 五香茶叶蛋的做法图解4

    4.放入2包红茶包

  • 五香茶叶蛋的做法图解5

    5.倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽,半汤匙盐,少许糖提鲜

  • 五香茶叶蛋的做法图解6

    6.加清水没过鸡蛋,这时可以试一下咸度,可酌量加盐或生抽

  • 五香茶叶蛋的做法图解7

    7.电饭锅通电源,按煮饭键就可以了

  • 五香茶叶蛋的做法图解8

    8.煮开后,再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右,将鸡蛋取出,用小漏勺轻轻敲破

  • 五香茶叶蛋的做法图解9

    9.将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟,关掉电源,将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味

  • 五香茶叶蛋的做法图解10

    10.就可以取出来吃了,配上热乎乎的稀饭,就是美味的早餐

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