蒜香荷兰豆

蒜香荷兰豆的做法
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健康功效:

荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红甜椒
黄甜椒
鸡精

菜谱做法:

  • 蒜香荷兰豆的做法图解1

    1.准备材料

  • 蒜香荷兰豆的做法图解2

    2.荷兰豆洗净,去两头的梗,顺带剥下老筋

  • 蒜香荷兰豆的做法图解3

    3.蒜切成末

  • 蒜香荷兰豆的做法图解4

    4.彩椒切成小方块

  • 蒜香荷兰豆的做法图解5

    5.锅里放油,油热后下蒜末

  • 蒜香荷兰豆的做法图解6

    6.炒出蒜香后放入彩椒

  • 蒜香荷兰豆的做法图解7

    7.倒入处理好的荷兰豆,大火炒熟,加少许盐,鸡精调味即可

  • 蒜香荷兰豆的做法图解8

    8.盛盘上桌!

菜谱小贴士:

这个菜炒的时间不用太长,颜色变了就可关火,炒久了软了口感就差了。别因为怕豆类中毒就使劲炒,破坏了荷兰豆的脆嫩和清香,另外卖相也会差很多。如果你实在不放心,那就先焯个水再来炒吧。

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