炒螺蛳

炒螺蛳的做法
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食材用料:

螺蛳
姜蒜葱
生抽
老抽

菜谱做法:

  • 炒螺蛳的做法图解1

    1.螺蛳剪去尾部,在清水中泡半天以上。然后将螺蛳在清水中洗净。锅中加油,爆香红椒和葱姜蒜末。

  • 炒螺蛳的做法图解2

    2.倒入螺蛳,大火快炒,加料酒去腥。

  • 炒螺蛳的做法图解3

    3.锅中加生抽,老抽,豆豉,少许糖,炒匀

  • 炒螺蛳的做法图解4

    4.稍加水,煮开10秒左右,加葱花即可。

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