手撕杏鲍菇的做法

• 1.用料图。

• 2.杏鲍菇洗净，用手撕成小块。

• 3.胡萝卜、青椒切丝，大蒜拍成蒜蓉。

• 4.锅中放油烧热，倒入大蒜炒香。

• 5.倒入杏鲍菇大火翻炒。

• 6.杏鲍菇炒软后倒放青椒、胡萝卜炒一分钟。

• 7.放适量盐调味。

• 8.放入胡椒粉炒匀。

• 9.最后放少许蚝油炒匀即可出锅装盘。