手撕杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 用料图。
• 2. 杏鲍菇洗净，用手撕成小块。
• 3. 胡萝卜、青椒切丝，大蒜拍成蒜蓉。
• 4. 锅中放油烧热，倒入大蒜炒香。
• 5. 倒入杏鲍菇大火翻炒。
• 6. 杏鲍菇炒软后倒放青椒、胡萝卜炒一分钟。
• 7. 放适量盐调味。
• 8. 放入胡椒粉炒匀。
• 9. 最后放少许蚝油炒匀即可出锅装盘。