番茄菜花

番茄菜花的做法
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健康功效:

菜花:和胃、补脾、强筋骨

菜谱做法:

  • 番茄菜花的做法图解1

    1.1锅中放入适量清水烧开后下入切成小朵的菜花,焯2分钟即可;

  • 番茄菜花的做法图解2

    2.2菜花掰开大朵洗净,在用刀切成小朵,番茄洗净;

  • 番茄菜花的做法图解3

    3.12番茄切成小丁;

  • 番茄菜花的做法图解4

    4.21调味料:盐、葱粒、白砂糖、番茄沙司、水淀粉、蔬菜调味料

  • 番茄菜花的做法图解5

    5.锅烧热放油,等油6成热了下入葱段爆香,加入番茄沙司翻炒;

  • 番茄菜花的做法图解6

    6.再加入少许清水大火烧开粘稠状;

  • 番茄菜花的做法图解7

    7.焯好的菜花、番茄丁倒入锅中;

  • 番茄菜花的做法图解8

    8.加入砂糖;

  • 番茄菜花的做法图解9

    9.再加入盐煸炒均匀;

  • 番茄菜花的做法图解10

    10.再加入少许蔬菜调味料翻炒;

  • 番茄菜花的做法图解11

    11.出锅前加入少许水淀粉翻炒收汁,装盘撒上葱粒即可。

  • 12.可以开吃了。

菜谱小贴士:

1、菜花要放开水中焯一下,炒的时候很容易入味;
2、汤汁要烧的粘稠一些,裹住营养不流失。

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