京酱肉丝

京酱肉丝的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

熟白芝麻
番茄沙司
甜面酱

菜谱做法:

  • 京酱肉丝的做法图解1

    1.蘑菇,番茄沙司,甜面酱备好。

  • 京酱肉丝的做法图解2

    2.1锅中倒入清水,大火煮开后,放入蘑菇焯4分钟左右,待蘑菇变软后捞出,用冷水冲凉,沥干。

  • 京酱肉丝的做法图解3

    3.2蘑菇清洗干净,番茄沙司,甜面酱,备好,锅烧热后,把芝麻小炒一下盛出备用。

  • 京酱肉丝的做法图解4

    4.1把蘑菇用手撕成细丝。

  • 京酱肉丝的做法图解5

    5.2姜切成细丝。番茄沙司,甜面酱,蚝油,盐和糖放在一起搅匀,做成酱汁备用。

  • 6.锅烧热,倒入油,放入姜丝炒香。

  • 京酱肉丝的做法图解8

    8.炒到蘑菇丝变得略干。

  • 京酱肉丝的做法图解9

    9.颜色焦黄后倒入酱料。

  • 京酱肉丝的做法图解10

    10.炒均匀,盛出,撒上熟芝麻。

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