京酱肉丝

京酱肉丝的做法
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健康功效:

大葱:通阳、解毒、活血

食材用料:

通脊肉
低油
老抽
从伴侣大酱

菜谱做法:

  • 京酱肉丝的做法图解1

    1.选择新鲜的通脊肉洗净切丝。

  • 京酱肉丝的做法图解2

    2.肉丝加几滴老抽手抓上色入味。

  • 京酱肉丝的做法图解3

    3.我用的是葱伴侣、个人感觉这个酱味道不错。

  • 京酱肉丝的做法图解4

    4.大葱切丝垫在盘底。

  • 京酱肉丝的做法图解5

    5.接下来就可以炒肉丝了、首先把腌制好的肉丝入锅翻炒。

  • 京酱肉丝的做法图解6

    6.大火快炒至肉丝发白即可、出锅装盘待用。

  • 京酱肉丝的做法图解7

    7.净锅放入低油、倒入甜面酱多少可根据个人口味适量加入、炒出香味。

  • 京酱肉丝的做法图解8

    8.随后倒入刚翻炒过的肉丝、面酱的味道不需另加作料、口味重的也可酌量加入、肉丝入锅后大火快速翻炒至酱裹住肉丝即可出锅。

  • 京酱肉丝的做法图解9

    9.出锅装盘、可用千张卷食、也可用手擀煎饼、上图。

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