乌头焖萝卜干

乌头焖萝卜干的做法
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食材用料:

生抽
盐粉

菜谱做法:

  • 乌头焖萝卜干的做法图解1

    1.1生姜剥皮切块;萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里,加生姜块、萝卜片,两勺生抽,一茶匙盐粉,倒入食用水。

  • 乌头焖萝卜干的做法图解2

    2.2乌头鱼洗净(超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞),切小块。

  • 乌头焖萝卜干的做法图解3

    3.用中火焖,大概过了20分钟(也就是熟了)转小火焖10分钟熄火。

  • 乌头焖萝卜干的做法图解4

    4.上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。

菜谱小贴士:

盐粉和生抽不宜放太多了,因为萝卜干本身就是咸的。
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