炸三角

炸三角的做法
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健康功效:

豆腐丝:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
韭菜:温中、补肾、解毒

菜谱做法:

  • 炸三角的做法图解1

    1.烫水和面下面与包饺子程序差不多。

  • 炸三角的做法图解2

    2.素馅少加点炒熟的肉末一定要有韭菜。

  • 炸三角的做法图解3

    3.切挤揪挤都可以比饺子大一点点。

  • 炸三角的做法图解4

    4.把皮子对折切一刀顺势捏住这个边。

  • 炸三角的做法图解5

    5.成漏斗状,放在手上。

  • 炸三角的做法图解6

    6.装入馅料,装满斗底。

  • 炸三角的做法图解7

    7.包住这个边还可以编个花边。

  • 炸三角的做法图解8

    8.宽油,中火,炸至金黄,期间翻翻个,皮熟馅就熟。

菜谱小贴士:

炸三角,据说是山西的面点,每逢年节我都做给亲朋家人吃这道面点,与包饺子大同小异,形状似三角,素馅加一点炒熟的肉末,炸至金黄色。

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