酸辣鸡杂的做法

做法：

• 1. 切好的鸡杂。
• 2. 切好的配料（泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段）。
• 3. 锅里下油烧。
• 4. 下入鸡杂翻炒。
• 5. 加少许料酒、生抽、醋。
• 6. 然后下入大蒜翻炒香。
• 7. 再加入切好的配料。
• 8. 再加入葱翻炒（时间不能长）裝盘前加入鸡精即可。
• 9. 已做好的菜品