锦上添花

锦上添花的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
海参:补肾、止血、润燥

菜谱做法:

  • 锦上添花的做法图解1

    1.海参,鱿鱼,焯水过凉。木耳发好,撕小块,鹌鹑蛋煮熟剥皮洗净

  • 锦上添花的做法图解2

    2.青红椒切块(可换成芹菜,胡萝卜等喜欢的蔬菜)

  • 锦上添花的做法图解3

    3.锅里放油(多一点),先炸姜片,姜片发干,下虾皮,葱,蒜片,炸出香味,滤去油备用。

  • 锦上添花的做法图解4

    4.留底油,爆炒海参鱿鱼鹌鹑蛋木耳,放一茶匙糖。兑入食材明细中料汁,浇一汤匙炸出的香料油。中大火烧一会

  • 锦上添花的做法图解5

    5.放青红辣椒,炒到断生,用水淀粉,加味精,勾芡即可

  • 锦上添花的做法图解6

    6.海参鱿鱼鹌鹑蛋,在一起真是很好吃。

菜谱小贴士:

1,注意,勾芡不要太厚,薄薄的就好了。
2,放盐要慎重,我觉得不需要放盐了。如果你吃盐味比较小,就酌情放点。
3,鱿鱼可以买切好的。
4,炸好的虾油,剩余的可以用来炒菜,很香的

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