心太软

心太软的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 心太软的做法图解1

    1.红枣洗净,水中浸泡1小时

  • 心太软的做法图解2

    2.用小刀轻轻切开不切断,小心取出枣核

  • 心太软的做法图解3

    3.糯米粉用80度水和成面团

  • 心太软的做法图解4

    4.面团搓捏成比枣稍小的小剂子

  • 心太软的做法图解5

    5.小剂子塞入枣肚

  • 心太软的做法图解6

    6.每一个红枣都赛好

  • 心太软的做法图解7

    7.锅中放油炸枣子,先大火,后改小火,放冰糖加少许水3分钟即可

菜谱小贴士:

去枣核是个精细活,需要耐心,炸时先大火是防止枣子相互粘住,改小火让冰糖慢慢融化入味到糯米团里

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