烤肉排

烤肉排的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料:

瘦猪肉馅
白洋葱
普通面粉
黑胡椒粉

菜谱做法:

  • 烤肉排的做法图解1

    1.原料:瘦猪肉馅250g,黄油25g,鸡蛋1个,白洋葱18g,普通面粉12g,大蒜2瓣,料酒5ml,黑胡椒粉2.5ml,盐2.5ml

  • 烤肉排的做法图解2

    2.黄油融化,加入蛋液

  • 烤肉排的做法图解3

    3.加入洋葱碎

  • 烤肉排的做法图解4

    4.加入蒜蓉

  • 烤肉排的做法图解5

    5.加入瘦猪肉馅

  • 烤肉排的做法图解6

    6.加入面粉

  • 烤肉排的做法图解7

    7.加入料酒

  • 烤肉排的做法图解8

    8.加入黑胡椒面

  • 烤肉排的做法图解9

    9.加入盐

  • 烤肉排的做法图解10

    10.顺一个方向搅拌起劲

  • 烤肉排的做法图解11

    11.取适量的拌好的肉馅,用手拍成肉饼,放入烤盘排好。烤箱中层,上下火,200度,约20分钟,中途翻面

  • 烤肉排的做法图解12

    12.成品

菜谱小贴士:

烤焙:烤箱中层,上下火,200度,约20分钟,中途翻面

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