烀雪里蕻

烀雪里蕻的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
花生:健脾、化痰、润肺
黑豆:健脾、利水、活血

菜谱做法:

  • 烀雪里蕻的做法图解1

    1.花生米、黑豆、黄豆提前泡好。

  • 烀雪里蕻的做法图解2

    2.雪里蕻洗净后切小段。

  • 烀雪里蕻的做法图解3

    3.猪肉切小条(不要切丁,吃的时候不好找),五花肉最好。

  • 烀雪里蕻的做法图解4

    4.葱姜切碎,干红辣椒切段。

  • 烀雪里蕻的做法图解5

    5.锅里加油,放入桂皮、八角。

  • 烀雪里蕻的做法图解6

    6.放入葱姜爆香。

  • 烀雪里蕻的做法图解7

    7.葱姜爆香后放入干红辣椒段稍微翻炒,不要炒糊了。

  • 烀雪里蕻的做法图解8

    8.倒入猪肉条,翻炒至变色。

  • 烀雪里蕻的做法图解9

    9.倒入酱油,继续翻炒。

  • 烀雪里蕻的做法图解10

    10.倒入雪里蕻段后翻炒均匀。

  • 烀雪里蕻的做法图解11

    11.倒入花生、黑豆等拌匀。

  • 烀雪里蕻的做法图解12

    12.倒入清水,因为烀的时间比较长,水要多倒。
    大火煮开后,改小火炖制90分钟即可。

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