酱爆杏鲍菇

酱爆杏鲍菇的做法
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健康功效:

杏鲍菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 酱爆杏鲍菇的做法图解1

    1.杏鲍菇洗净,切成小块。

  • 酱爆杏鲍菇的做法图解2

    2.1锅里少许油,葱姜蒜爆香。

  • 酱爆杏鲍菇的做法图解3

    3.2调汁:大酱一大勺,生抽少许,蚝油一勺,白糖一勺,少许盐,鸡精,淀粉,少量水搅匀备用。

  • 酱爆杏鲍菇的做法图解4

    4.放入杏鲍菇一同翻炒。炒到杏鲍菇表面有淡淡的黄色。

  • 酱爆杏鲍菇的做法图解5

    5.倒入调好的汁子。

  • 酱爆杏鲍菇的做法图解6

    6.大火把汁子收的粘稠就可以了。

菜谱小贴士:

色泽金黄,酱香浓郁,口感爽滑。

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