盖烧小蘑菇

盖烧小蘑菇的做法
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健康功效:

草菇:解暑、清热、益气
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

口菇
鲜香菇
猪绞肉
青菜心
鸡精

菜谱做法:

  • 盖烧小蘑菇的做法图解1

    1.准备好所有材料,青菜心、蘑菇、红椒洗净。

  • 盖烧小蘑菇的做法图解2

    2.蘑菇切片备用。

  • 盖烧小蘑菇的做法图解3

    3.红椒切片备用。

  • 盖烧小蘑菇的做法图解4

    4.坐锅点火倒油,将青菜心放入翻炒,加盐、鸡精,炒熟装盘。

  • 盖烧小蘑菇的做法图解5

    5.锅中再加少许油,爆香葱姜,下入绞肉炒散。

  • 盖烧小蘑菇的做法图解6

    6.加蘑菇、红椒翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,水淀粉勾芡,加鸡精出锅,放在青菜心上即可。

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