菠萝咕噜肉
健康功效
菠萝:祛湿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菠萝咕噜肉的做法
1.里脊肉切块。
2.切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。
3.菠萝削皮,切成肉块大小的块状。
4.菠萝放热水里略煮一下。
5.彩椒切块。
6.准备配料。
7.腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。
8.炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。
9.加入菠萝,我还放了半个橘子呵呵呵。
10.把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。
11.做好的成品,很漂亮。