菠萝咕噜肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切块。
• 2. 切成大小差不多的肉块，加盐，胡椒粉，蛋清腌制半个小时左右。
• 3. 菠萝削皮，切成肉块大小的块状。
• 4. 菠萝放热水里略煮一下。
• 5. 彩椒切块。
• 6. 准备配料。
• 7. 腌好的肉粘淀粉放入热油里炸，中小火即可，因为两手都是淀粉，没能照上。
• 8. 炸好肉以后，锅里放一点油，爆炒蔬菜。
• 9. 加入菠萝，我还放了半个橘子呵呵呵。
• 10. 把炸好的里脊肉也放进去，放盐，5分钟左右即可出锅。
• 11. 做好的成品，很漂亮。