杭椒炒手撕杏鲍菇的做法

• 1.流水洗净杏鲍菇，先用刀将一整根切两段，大约一根手指长度

• 2.将杏鲍菇手撕成小条，杭椒洗净切成不规则段，干辣椒切成段。

• 3.起锅放油，下干辣椒炒出辣味

• 4.加入杭椒段煸炒十秒左右

• 5.加入杏鲍菇翻炒至菇条微微泛黄

• 6.菇条泛黄后加入生抽和适量盐翻炒。

• 7.炒至全熟盛出即可