牛肉胡萝卜砂锅煲

牛肉胡萝卜砂锅煲的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解1

    1.准备好食材。胡萝卜洗净,切粗条,五香牛肉丝解冻。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解2

    2.锅里油热,放姜丝,五香牛肉一同煸炒。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解3

    3.待牛肉转色,关火。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解4

    4.取砂锅,放入胡萝卜。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解5

    5.放入牛肉,加料酒,适量清水,大火煮开,小火20分钟。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解6

    6.放糖,老抽,大火收汁。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解7

    7.加盐,胡椒粉煮2分钟。

  • 牛肉胡萝卜砂锅煲的做法图解8

    8.撒些青蒜末即可。

菜谱小贴士:

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食

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