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多味鳊鱼
健康功效
鳊鱼:益胃
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
多味鳊鱼的做法
![多味鳊鱼的做法图解1]()
1.鳊鱼去鳞去鳃去肚，洗净，横切几刀，撒些盐腌10分钟.
![多味鳊鱼的做法图解2]()
2.加姜片，料酒，隔水蒸8分钟.
![多味鳊鱼的做法图解3]()
3.把蒸鱼盘里的水倒掉。
![多味鳊鱼的做法图解4]()
4.把鱼移入大盘。
![多味鳊鱼的做法图解5]()
5.另取锅，油热，放下豌豆与方腿肉煸炒。
![多味鳊鱼的做法图解6]()
6.加水淀粉，糖，鲜抽煮开，加盐，鸡精，蒜末，葱花.
![多味鳊鱼的做法图解7]()
7.倒在煸鱼上即可.
小贴士
凡患有慢性痢疾之人忌食。
多味鳊鱼的家常做法
（全部）
鳊鱼:益胃
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鳊鱼去鳞去鳃去肚，洗净，横切几刀，撒些盐腌10分钟.
2.加姜片，料酒，隔水蒸8分钟.
3.把蒸鱼盘里的水倒掉。
4.把鱼移入大盘。
5.另取锅，油热，放下豌豆与方腿肉煸炒。
6.加水淀粉，糖，鲜抽煮开，加盐，鸡精，蒜末，葱花.
7.倒在煸鱼上即可.
凡患有慢性痢疾之人忌食。
