多味鳊鱼

多味鳊鱼的做法
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健康功效:

鳊鱼:消食积、健脾、益胃
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 多味鳊鱼的做法图解1

    1.鳊鱼去鳞去鳃去肚,洗净,横切几刀,撒些盐腌10分钟.

  • 多味鳊鱼的做法图解2

    2.加姜片,料酒,隔水蒸8分钟.

  • 多味鳊鱼的做法图解3

    3.把蒸鱼盘里的水倒掉。

  • 多味鳊鱼的做法图解4

    4.把鱼移入大盘。

  • 多味鳊鱼的做法图解5

    5.另取锅,油热,放下豌豆与方腿肉煸炒。

  • 多味鳊鱼的做法图解6

    6.加水淀粉,糖,鲜抽煮开,加盐,鸡精,蒜末,葱花.

  • 多味鳊鱼的做法图解7

    7.倒在煸鱼上即可.

菜谱小贴士:

凡患有慢性痢疾之人忌食。

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