打印
小米肥牛的做法
www.xiangha.com/caipu/3019987.html
用料:
肥牛
小米
金针菇
姜米
鸡汤
生菜
盐
鸡汁
小贴士:
小米选用粘性的小米,肥牛片很薄,煮制时间不能太长。
做法:
1.
原料:肥牛,煮熟的小米,金针菇,生菜。
2.
生菜切丝,金针菇洗净切段。
3.
肥牛在开水中汆一下。
4.
锅中放少许油,加入姜米煸一下,倒入清鸡汤,放入金针菇和煮熟的小米。
5.
把汤汁煮至浓稠时,加入生菜丝。
6.
最后放入肥牛,稍煮片刻出锅。