大蒜叶炒猪肝

大蒜叶炒猪肝的做法
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健康功效:

猪肝:养肝明目、健脾、补气
料酒:活血化瘀

食材用料:

大蒜叶
生粉

菜谱做法:

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解1

    1.猪肝一块,买的膳博士的草猪肝。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切片,开水烫下后,入生姜、料酒、生粉捏匀备用。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解3

    3.大蒜叶洗净,切小段。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解4

    4.坐锅热油。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解5

    5.入大蒜叶翻炒。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解6

    6.入已略腌的猪肝。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解7

    7.快速翻炒,防止糊底。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解8

    8.猪肝变色后即可入调味料。

  • 大蒜叶炒猪肝的做法图解9

    9.出锅装盆。

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