榨菜Q肠蛋仔面

榨菜Q肠蛋仔面的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

涪陵榨菜片
台湾小烤肠
龙须面

菜谱做法:

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解1

    1.12这些就是稍后要用到的食材咯。

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解2

    2.21把Q肠切成两半,再竖起来再头上切个十字,注意!!!不要切到底哟!!!这样一来,汤就可以入味,而且如果后,小Q肠还会变成可爱的小花~

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解3

    3.在锅里倒入油,油热后,放入处理过的Q肠,和半包榨菜,煸锅!

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解4

    4.放入青菜翻炒几下!

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解5

    5.加入一部分水!大火煮开!

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解6

    6.开锅后放入龙须面,打一个鸡蛋在里面,然后关火,盖上锅盖闷2~3分钟,然后开火让汤沸一下,就可以出锅了!这样一来一方面呢可以省气,另一方面煮出来的蛋还是溏心的,非常好吃!

  • 榨菜Q肠蛋仔面的做法图解7

    7.这道菜不需要添加多余的调味料,只需要一包涪陵榨菜就味道十足了,榨菜脆甜,面汤鲜美!!!如果您口味较重的话,也可以根据自己的喜好增加调味料!这碗面从准备到完工只需要10分钟哟,而且营养丰富!是小白领早餐的不二选择!

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