菜花:护肝、增强免疫力、抗氧化
1.菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净,再把菜花放开水里焯一下。
2.番茄切成小块备用。
3.锅中加适量油烧开,葱花爆香。
4.放入番茄丁翻炒片刻。
5.再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
6.将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
7.加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。
8.最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。
菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。
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