1.原料图。
2.把臭豆腐均匀地沾上干淀粉。
3.平底锅倒油烧热,改小火放入沾好淀粉的豆腐煎制。
4.煎至1面焦黄翻到另一面。
5.直至6面焦黄。
6.撒入辣椒粉、淋少许生抽,调入适量盐,用水淀粉勾薄芡。
7.收浓芡汁,撒入熟芝麻即可。
8.吃了还想吃的香辣臭豆腐。
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