红白相会

红白相会的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 红白相会的做法图解1

    1.豆腐一块。

  • 红白相会的做法图解2

    2.切成小块。

  • 红白相会的做法图解3

    3.油加至七层热左右下入豆腐。

  • 红白相会的做法图解4

    4.豆腐炸至表面金黄捞出,因为豆腐买的不好,含水量大,所以怎么也炸不出我要的金黄程度,只能凑合了。

  • 红白相会的做法图解5

    5.胡萝卜切小块。

  • 红白相会的做法图解6

    6.也下入油锅中捞一下。

  • 红白相会的做法图解7

    7.沥干多余油分。

  • 红白相会的做法图解8

    8.装盘待用。

  • 红白相会的做法图解9

    9.一点点的底油煸香姜片,葱白段。

  • 红白相会的做法图解10

    10.下入豆腐胡萝卜,适量盐,生抽,料酒。

  • 红白相会的做法图解11

    11.出锅前撒上一把葱绿,鸡精少许。

  • 红白相会的做法图解12

    12.稍微推匀即可出锅。

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