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啤香烤翅的做法
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用料:
鸡翅中
葱
香菜
蒜头
姜
啤酒
盐
椒盐粉
八角粉
调和油
做法:
1.
备好配菜:香菜、葱、蒜头、姜。
2.
鸡翅中洗净。
3.
碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
4.
加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
5.
再倒入适量啤酒,稍淹鸡翅即可。
6.
最后加入适量调和油,搅拌均匀。
7.
用保鲜膜密封,放冰箱冷藏24小时。
8.
把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘(也可以放烤架上,那样烤出来更酥)上,放入上下火250度预热好的烤箱中烤制30分钟即可。(时间依不同烤箱而定)