鸡胗烧腐竹的做法

做法：

• 1. 腐竹提前泡发，切段。
• 2. 鸡胗洗净切十字刀花。
• 3. 香菜洗净切段。
• 4. 锅里烧开水，加入鸡胗炒熟。
• 5. 锅里热油，加入鸡胗翻炒。
• 6. 再加入腐竹翻炒。
• 7. 调入适量酱油、盐、椒盐粉和水烧沸。
• 8. 烧入味后加入香菜段即可。