糖醋菜梗的做法

• 1.空心菜择其叶，留其梗。（用手指捏破，折成小段）

• 2.热锅凉油、小火，放入干辣椒、大蒜子炒香。

• 3.改大火，倒入菜梗。

• 4.大火爆炒。

• 5.待炒蔫后搁盐。

• 6.倒上醋。

• 7.再来勺白糖。

• 8.将各种调味品炒匀即可。