洋葱炒肉的做法

• 1.葱头一个，尖椒一个，香菇三个，

• 2.将葱头用手掰成小块

• 3.将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末，

• 4.炒锅内放油，加热，

• 5.先放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒，

• 6.放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水，

• 7.放入葱头，翻炒，加入少许水，

• 8.放入盐。翻炒，

• 9.放入味精、香油、翻炒，出锅。