洋葱炒肉的做法

做法：

• 1. 葱头一个，尖椒一个，香菇三个，
• 2. 将葱头用手掰成小块
• 3. 将香菇切成小块，将尖椒切成小块，肉切成片，葱，姜，蒜，辣椒切成末，
• 4. 炒锅内放油，加热，
• 5. 先放葱、姜、蒜、辣椒，再放肉片，翻炒，
• 6. 放入香菇，放入老抽，翻炒，倒入少许水，
• 7. 放入葱头，翻炒，加入少许水，
• 8. 放入盐。翻炒，
• 9. 放入味精、香油、翻炒，出锅。