瑶柱四季豆

瑶柱四季豆的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 瑶柱四季豆的做法图解1

    1.选的是扁的四季豆,去两头,洗净,斜刀切。然后在热水里焯熟。捞起,沥水,备用。

  • 瑶柱四季豆的做法图解2

    2.瑶柱就是干贝。选10颗左右,头天晚上就用清水泡着,泡的时候要加点料酒,这样不会有腥味。

  • 瑶柱四季豆的做法图解3

    3.热锅,少油,四季豆下锅翻炒,然后加干贝一起翻炒。关小火,把小番茄对半切,加盐&鸡精,小葱,加点水,倒入炒锅里一起烩一烩。最后加芡粉收汁即可。

  • 瑶柱四季豆的做法图解4

    4.成品图,红配绿,呵呵~

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