虎皮辣椒

虎皮辣椒的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:升压、补血、护齿
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 虎皮辣椒的做法图解1

    1.把青椒洗净

  • 虎皮辣椒的做法图解2

    2.然后切成段(我是为了方便吃,也可以不用切段)

  • 虎皮辣椒的做法图解3

    3.锅里不放油,将青椒放进锅里干煸

  • 虎皮辣椒的做法图解4

    4.火稍微调小一点,用铲子轻压辣椒,使之接触到锅底

  • 虎皮辣椒的做法图解5

    5.辣椒煸炒成虎皮色时,烹入适量的醋,炒匀后起锅

  • 虎皮辣椒的做法图解6

    6.锅里放油,油热后将蒜放进锅里爆香

  • 虎皮辣椒的做法图解7

    7.再把煸好的辣椒放入一起翻炒

  • 虎皮辣椒的做法图解8

    8.这时再分别倒上酱油,放少许白糖,盐和味精,翻炒均匀即可起锅

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